Malaga

Die Hänge und Gärten an der Costa del Sol um Malaga liefern klassische Dessertweine. Weißer Muskateller und der rötliche Pedro Ximénez sind die am meisten kultivierten Rebsorten, die Likörweine mit bis zu 23% Alkohol hervorbringen. Im Süden von Cordoba wächst der bekannte Montilla-Moriles, der dem Sherry um nichts nachsteht. Allerdings reift er nicht in Eichenfässern, sondern in Tonkrügen.

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